Menú Esencia Verde
Opciones vegetarianas, veganas y ligeras para una experiencia consciente y llena de sabor.
EnglishVegetariano
Platillos frescos elaborados con ingredientes de temporada
Pasta a la Jardinera
Pasta fresca salteada con verduras de temporada, acompañada con pan de la casa.
$190
Pizzeta Vege
Pizzeta napolitana con aceitunas, champiñones y espinacas, al horno de leña.
$220
Hamburguesa de Portobello
Portobello a las brasas servido con queso, verduras y pan brioche, acompañado con papas fritas.
$210
Vegano
Sabor e ingredientes 100% de origen vegetal
Tacos al Funghi Trifolati
Tacos de tortilla artesanal con aceite de oliva, servidos con champiñones salteados con ajo y vino blanco.
$190
Tabla de Verduras, Germinados y Quelites
Verduras frescas en láminas, salpimentadas y aliñadas con oliva, coronadas con germinados.
$210
Keto Diet
Opciones bajas en carbohidratos y altas en sabor
Pechuga con Nuez
Pechuga a la parrilla con nueces tostadas, acompañada con aguacate y arúgula.
$220
Ensalada de Jamón Serrano
Lechugas tiernas con vinagreta de lima, rebanadas de aguacate y láminas de jamón serrano.
$240
Dolce
El final perfecto para tu experiencia
Pizzeta de Nutella con Berries
Pizzeta de Nutella con fresas y moras, al horno de leña.
$190
Hacienda Yaxnic · Mérida, Yucatán
